Scoresheet - show

Judge Name
Filipe Bianchini de Oliveira supporter
Style
10A. Weissbier
Brewery Name
Imigração
Beer Name
Weiss
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Servido na contrapressão em garrafa pet

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Destaque para a banana em primeiro plano, com uma certa picância residual (fenólico?). Característica bem metálica, própria para o estilo.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2

3

Cor palha para amarelo claro, turbidez significativa como manda o estilo. colarinho grande, branco, bem espumoso e de retenção alta.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

12

20

Gosto de banana leve no primeiro plano. Sabor da levedura em proeminência, sem off flavors. Sabor de lúpulo bem discreto, voltado para o sabor e aroma (floral, e levemente cítrico, sem amargor). Sabor de malte só de fundo, como base, bastante neutro. Pouco ou nenhum sabor específico de trigo. Sabor bem equilibrado, dentro do estilo, e sem extravagâncias.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

3

5

Carbonatação média para média-alta, corpo leve, final mais maltado (pão e bolacha de água e sal), e final seco (mas não adstringente).

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

6

10

Cerveja extremamente leve, refrescante, e de ótima drinkability. Lembra até uma American Wheat, mas sem o caráter condimentado. Seria possível passar a tarde bebendo só ela sem maiores problemas. Não é, entretanto, uma big beer com caráter muito complexo ou rico, é mais simples. Perfeito para quem não é fã de trigo ou está se acostumando com o estilo.

33

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful