Scoresheet - show

Judge Name
Filipe Bianchini de Oliveira supporter
Style
16B. Oatmeal Stout
Brewery Name
Toca do Cuei
Beer Name
#8 - Oatmeal Stout - receita do Robinho
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

5

12

Café e chocolate no primeiro plano. Leve diacetil.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2

3

Preta, bem escura. Baixa carbonatação, espuma bege pequena e de pequena retenção.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

10

20

Leve azedo, café bem pronunciado (marca da cerveja). Azedo em segundo plano, que estragou ela.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

3

5

Corpo alto, quase licorosa. Não acertei na carbonatação.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

6

10

Claramente a fermentação não foi boa, melhorar nisso. A receita é interessante, com café pronunciado. Partir para testes com nina de cacau, baunilha e coco tostado.

26

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful