Scoresheet - show

Judge Name

Lucas Ambrosin supporter

Style

21A. American IPA

aroma de lupulo em primeiro plano, com notas de frutas de caroço como manga, e frutas amarelas citricas como maracujá e laranja doce e tropicais como abacaxi, é perceptivel um gramineo proveniente provavelmente de dryhop em alta intensidade, em segundo plano, os lupúlos se apresentam herbais e resinosos, como em uma American IPA classica. malte sem grande expressão, como miolo de pão, sem grandes quantidades de esteres frutados.

cerveja de cor dourada, levemente turva, com alguns reflexos ambar alaranjado, a espuma de grande formação e ótima retenção, formada de bolhas finas e de cor branca (off white)

no sabor, a cerveja apresenta-se inicialmente amarga e com notas principalmente gramineas e pouco sabor de lupulo escondido por essa sensação graminea, com dulçor maltado equilibrando em segundo plano, a carbonatação é media para media alta, e traz alguma sensação de refrescancia na boca, o equilibrio é inclinado ao amargor, que fica persistente no meio da lingua,

cerveja de corpo medio para medio baixo, de carbonatação media, trazendo uma sensação de refrescancia e "crocancia", cerveja tem uma leve mais moderadamente persistente adstringencia dos lupulos que secam a boca deixando a cereja ainda mais seca, sutil calor alcoolico de final de gole mostra uma cerveja com cerca de 6% de ABV.

uma ale americana amarga, moderadamente saborosa e refrescante, mas que perde pontos pelas notas gramineas e pela alta adstringenia que atrapalham a degustação, e escondem os bons lupulos usados na cerveja, o frescor foi levemente comprometido pelo tempo de gondola, atrapalhando tambem a desgustação. cerveja com "lupulo boiando", o que aumenta a adstringencia e os aromas e sabores gramineos.