Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 4B. Festbier
- Beer Name
- Oktoberfest Bier
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 500ml val 09/21
Aroma de lupulos florais em intensidade medio-baixa, acompanhado com doce de maltes, com notas de grãos. Fermentaçao limpa.
Amarelo palha, transparente, Espuma branca de alta formação e alta retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16
Sabor de maltes lembrando grãos, acompanhando de sabor floral e herbal de lupulos, em intensidade media. amargor medio-baixo, final seco, equilíbrio maltado. No retrogosto tambem aparecem as mesmas notas de malte (grãos) de lupulo (floral) do aroma e do sabor. Sem sabores da fermentacao.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio, carbonacatao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade, sem adstringencia.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Um ótimo exemplar, com aromas equilibrados e bem agradáveis entre o malte e o lupulo. No sabor sabem há um excelente equilibrio entre os dois, com um amargor presente e assertivo.. O estilo pede uma presença um pouco maior dos sabores dos maltes, que nao esta presente nessa lata (validade proxima?), mas que nem por isso atrapalhou a bebilidade. Essa alias, que é bem alta, da pra beber essa cerveja aos baldes.
41
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles