Scoresheet - show

Judge Name
Thiago Zolet supporter
Style
21A. American IPA
Brewery Name
Brooklyn
Beer Name
East IPA
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Lata 350ml val 02/22

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

9

12

Pinho em intensidade media, seguido de leve resinoso, e em alguns momentos lembrando madeira. Aroma medio baixo citrico. Aroma doce de grãos, em intensidade baixa, junto com leve esterificado da levedura.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

Amarelo dourada, espuma branca de media formação e alta retenção. Muito limpida e fervescente. Lacing na taça

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

15

20

Sabor de lupulos de media alta intensidade, com notas de pinho em primeiro plano, seguida por citrico em segundo plano. Malte é suportativo. Amargor é medio-alto, bem arredondado e assertivo, e fica levemente no paladar, junto com uma nota condimentada dos lupulos. Final seco, equilibrio lupulado.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

5

5

Corpo medio, carbonatacao media, leve calor alcoólico, sem cremosidade, sem adstringência.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

4

10

Uma IPA com aromas e sabores muito interessantes, com destaque pro pinho, com nuances cítricas e amadeiradas. Na boca destaca-se o amargor assertivo, bem equilibrado e que com o final seco aumenta bastante a bebebilidade. Há um leve calor alcoólico, mas nao chega a incomodar. Um exemplo clássico mas que, apesar de bem executada, esse poder todo concentrado na característica pinho/resinosa acaba por enjoar muito rapido pois esta se sobressaindo a todo o resto.

36

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful