Scoresheet - show
- Judge Name
- guilherme prado supporter
- Style
- 25C. Belgian Golden Strong Ale
- Beer Name
- Duvel
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Ok
Aroma esterificado, lembrando frutas amarelas, principalmente abacaxi, manga e pessego. Há um fenólico e condimentado em segundo plano, bem como notas alcoólicas limpas, não solventes. Um leve floral e um toque sutil de mel completam o buquê.
Coloração dourado vivo, translúcida, com reflexos dourados. Bastante efervecente. A espuma é branca, de volumosa formação e duradoura retenção, composta de bolhas finas perto do líquido e grandes na boca do copo.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
18
O sabor é doce, lembrando bastante miolo de pão, mel, algo frutado como manga e um suave e agradável amargor. O final é seco, com um retrogosto complexo, com bom equilíbrio entre doce e amargo.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4.5
Corpo médio-baixo, carbonatação efervecente, cremosa e com sensação de álcool subindo as narinas. Aquece. O final de boca é seco, com amargor pungente na garganta.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
10
Uma cerveja forte, com pouco corpo de sustentação para o álcool perceptível em toda a análise. Há um dourado atraente, que confunde quando pensamos que a experiência será leve e refrescante, quando o que encontramos realmente nos leva mais para o "demonio" do que para as nuvens, com grande potência alcoolica e ésteres de fermentação em evidência. Um exemplar clássico do estilo, não há melhorias a serem anotadas.
45.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles