Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Session Free (Session IPA)
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrada âmbar 355ml em perfeito estado, 0,0%ABV, validade 24/06/2021 lote JA19:14
Notas cítricas lembrando casca de laranja em média intensidade (e que vai diminuindo), em baixa intensidade frutas amarelas como pêssego maduro. Sem notas de fermentação aparentes. Notas de malte em baixa intensidade lembrando panificação como miolo de pão francês, mas sem notas que remetam a mosto que são típicas neste estilo.
coloração amarelo palha, quase translúcida, colarinho branco com a maioria das bolhas pequenas com média formação e boa retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
13.5
Sabor suavemente doce de malte lembrando panificação como descritor do aroma que é rapidamente equilibrado pelo amargor do lúpulo cítrico em mesma intensidade e de forma assertiva. O final é seco e o retrogosto é cítrico e rápido. Sem notas de fermentação aparentes. Sem notas que remetam a mosto.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo leve a médio-leve, carbonatação média-alta, cremosa, sem adstringência, sem calor alcoólico obviamente e sem notas de mosto.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7.5
Uma cerveja muito aromática como seria uma no estilo session IPA, que é um estilo refrescante com alta drinkability, essa amostra sem notas de mosto, muito bem carbonatada com bom colarinho e boa transparência já que deve ter recebido dry hopping. Uma das mais próximas ao que seria uma cerveja dita normal e no mesmo estilo.
36
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles