Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Krug 20 Internacional Lager - Sem Glúten
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa âmbar 600ml em perfeito estado, 4,8%ABV, validade 12/2021 lote 2511
Suave dulçor de malte com notas de granulado em baixa intensidade. Notas de lúpulos florais em média-baixa intensidade. Sem notas de fermentação aparentes. Sem presença perceptível de DMS.
Coloração amarelo ouro, límpida e brilhante, com colarinho branco de bolhas pequenas na sua maioria, de alta formação e boa retenção. Apresenta rendado belga.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16.5
Dulçor maltado inicial com notas que remetem a granulado e panificação (casca de pão pouco assada) em média-baixa intensidade. O amargor de lúpulo na mesma intensidade está assertivo e deixa a mistura muito bem equilibrada, não foram percebidas notas de sabor de lúpulo. O final é seco e o retrogosto é maltado e breve.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo baixo a médio-baixo, carbonatação média-alta apresentando inclusive picância na língua, sem calor alcoólico, cremosa, sem adstringência
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8.5
Uma cerveja que tem já no seu serviço possui muitos pontos a seu favor, mais especificamente sua coloração amarelo ouro brilhante e seu muito bem formado colarinho. Tanto seu aroma quanto seu sabor e, em especial, sua carbonatação, estão adequados a uma internacional lager que é uma cerveja caracterizada por sua leveza combinada a sensação de refrescância e com alta drinkability, todos esses predicados podem ser encontrados nesta cerveja.
43
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles