Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 2A. International Pale Lager
- Beer Name
- Tíger
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 350ml em perfeito estado, 4,6% ABV, validade 28/11/2021 lote 1152076CC0
Notas de malte lembrando grãos em média-baixa intensidade, também notas de panificação como miolo de pão em baixa intensidade, dulçor mínimo. Lúpulo floral em média-baixa intensidade. Ésteres de fermentação lembrando frutas de pomar como maçã e pera em baixa intensidade. Sem presença de DMS.
Coloração amarelo palha, límpida e brilhante e profunda. Colarinho branco de média formação e baixa retenção com bolhas pequenas.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
17
Sutil dulçor inicial que é imediatamente e assertivamente equilibrado pelo amargor do lúpulo deixa a amostra equilibrada, ambos em média-baixa intensidade. Sem notas de sabor de lúpulo. Notas de malte lembram grãos brancos e miolo de pão como no aroma em média-baixa intensidade. Baixos ésteres lembrando frutas de pomar como maça e pera. O final é seco e o retrogosto maltado mas discreto e breve. Sem DMS aparente.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo leve, Carbonatação média a média-alta com picância na língua, baixa cremosidade, sem adstringência e sem aquecimento alcoólico.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7.5
Uma amostra muito aderente ao que consta na diretriz do estilo, desde o serviço com uma coloração límpida, passando pelo sabor e aroma, ambos muito coerentes sem defeitos, passando pela carbonatação que a deixa refrescante e se alta drinkability. Uma cerveja para ser tomada com petiscos de bar e em elevadas quantidades.
42.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles