Scoresheet - show
- Judge Name
- Everton Gustavo Nunes dos Santos
- Style
- 17A. British Strong Ale
- Beer Name
- Strong
- Special ingredients
- ***
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- 500ml
Aroma maltado médio-alto, levemente adocicado que remete a biscoito doce e caramelo. Aroma frutado de intensidade média.
Cerveja dourada, quase translúcida, com baixa formação de colarinho e média-alta retenção. Espuma de cor branca com bolhas não uniformes.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Sabor de malte doce que remete a biscoito, caramelo e toffe de intensidade média. Amargor médio-alto limpo. Lúpulo aparece baixo, mas pode ser percebido um leve frutado, resinoso e picância. Ésteres frutados baixo. Final maltado levemente doce.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Cerveja de corpo médio, com média-baixa carbonatação, sem adstringência. Na boca permanece impressão cremosa.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Cerveja com ênfase nos maltes, apresentando aroma e sabor de biscoito, caramelo e toffe. Amargor é o destaque, mas o dulçor do malte consegue equilibrar. Um leve calor alcoólico pode ser percebido.
35.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles